
Nuestros vinos
En el corazón de Castilla y León, los vinos del Castillo del Buen Amor son un homenaje a la riqueza de nuestro terruño y al cuidado artesanal que imprimimos en cada botella. En nuestras siete hectáreas de viñedos, cultivamos variedades como Tempranillo, Syrah, Pinot Noir y Sauvignon Blanc, reflejando en cada copa las características únicas de nuestro suelo y clima.
Nuestros tres vinos tintos son un fiel reflejo de la diversidad y calidad de nuestra bodega:
- Ribera de Cañedo, un Tempranillo refinado, con notas de mora y toques especiados.
- Montelvira, un Pinot Noir elegante y ligero, envejecido 18 meses en barrica de roble francés.
- CBA, un Syrah complejo, con aromas florales y especiados, criado durante 15 meses en barrica.
En el apartado de vinos blancos, destaca La Venganza, un Sauvignon Blanc fresco y afrutado, perfecto para disfrutar bien frío. Recientemente, hemos lanzado Doble Venganza, elaborado también con Sauvignon Blanc, pero con un carácter único gracias a su reposo en barrica. Además, nuestro rosado, La Reconciliación, ofrece frescura y delicadeza, ideal para cualquier ocasión.
Todos nuestros vinos nacen de una cuidadosa selección manual de las mejores uvas y se elaboran con procesos respetuosos, como el prensado suave y la mínima adición de sulfitos, garantizando su autenticidad y personalidad. En cada botella, llevamos una parte de nuestro castillo y de su historia milenaria hasta tu mesa.